蜂蜜的作用与功效

分类:蜂蜜知识   游览量:6642   时间:2019-03-16

蜂蜜的作用与功效非常好,蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖,是纯天然的营养品,研究证明了蜂蜜的功效与作用,详细介绍蜂蜜的作用与功效。

自古以来,蜂蜜作为一种天然良药在民间广为应用。但长期以来,蜂蜜的药理作用未能得到科学和系统的阐明,影响了蜂蜜在现代医学领域中有效、深入的应用,在一定程度上制约了这一重要蜂产品资源的进一步开发和利用。

蜂蜜的作用与功效

①蜂蜜的药用价值很广泛,对肝炎、肝硬化、肺结核、神经衰弱、失眠、便秘、胃及十二指肠溃疡等都有很好的辅助治疗作用。

②小儿食用能促进生长发育;老人食用可补中益气,润肠通便,久服强体健身,不饥不老,延年益寿。

③蜂蜜可平衡血压,改善血脂水平,防治动脉粥样硬化,改善心肌代谢,提高心肌功能,用于治疗心悸、虚弱、体力差、心功能不全等疾病。

④蜂蜜具有益气补中、驱寒祛湿、活血化瘀、消肿痛等功效,对关节炎有一定的治疗作用,临床上用于治疗风湿性关节炎。

⑤蜂蜜具有抗菌抗炎、止痛止痒功效,用于治疗口腔疾病、咽喉炎、扁桃体炎和慢性溃疡、烧伤、烫伤、冻伤等疾病。

蜂蜜的临床应用

①保护肝脏

②对消化系统有良好功效

③对糖代谢和糖尿病的影响

④促进外伤溃疡和烧伤愈合等

⑤对心血管系统好

⑥消除疲劳、恢复体力

⑦对人体有多方面好处

⑧可解酒、治过敏、改善儿童贫血

⑨对牙齿的保护作用

⑩有助抗癌、防止肿瘤复发

⑪对减肥、养颜美容的作用

蜂蜜对人体的作用与功效还表现在补充人体营养、促进儿童的生长发育、增强人们的体质,以及补肾脾、润肠、润肺、消炎、祛痰、止咳等诸多作用。

蜂蜜到底是什么

蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖,是纯天然的营养品,主要含葡萄糖、果糖和蔗糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、多种酶、有机酸、维生素、乙酰胆碱,以及铁、钙、镁等多种矿物质成分及少量微量元素。

蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液,其中糖类约占3/4。此外。蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质的高级醇、胶质物蜂花粉等。

《神农本草经》记载:“蜂蜜久服强志轻身,不老延年”。

《本草纲目》说:“蜂蜜,其入药功能有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。”


蜂蜜的药用价值

小儿食用能促进生长发育;老人食用可补中益气,润肠通便,久服强体健身,延年益寿。外用对创面有收敛、促进愈合作用,内服有营养、润肠等作用。常吃蜂蜜可以加强营养,增进食欲和促进消化。

同时蜂蜜具有多种药理作用,有良好的通便解毒、保肝、护胃、调节心血管系统的效果。每日早晚各服1杯蜂蜜水(含蜂蜜2~3汤匙),对肠燥便秘、高血压、神经衰弱、冠心病及肝病等都有一定的治疗作用。近代科学研究已经证实,蜂蜜不仅含有多种营养素,而且还有防治多种疾病的功效。

蜂蜜中的维生素、有机酸、胡萝卜素、无机盐及微量元素等化学物质,可以维持神经系统的兴奋性,防治某些神经疾患及眼疾患,并可增强人体的免疫力,从而预防感染。蜂蜜中的淀粉酶、糖转化酶、脂酶等,可活跃人体的消化与代谢功能,有调节血脂的作用。

蜂蜜所含的多种活性成分有抗菌、抑菌效能,可增强人体的免疫功能,外用可促进创面愈合,可用于皮肤疮疡、创伤、冻疮、溃疡等症。

蜂蜜治病的研究

美国和阿根延的民间常用蜂蜜来治疗疾病。如蜂蜜可用来治疗醉酒,酒后服一些蜂蜜溶液,可起解酒作用;同时还有镇痛、镇静的作用,因而可以减轻酒后头痛的症状。治疗动脉粥样硬化和风湿病,可用相同剂量的蜂蜜和苹果酸混合制成药剂。制法为1杯凉开水中放入1匙蜂蜜和1匙苹果酸,搅拌均匀,在午餐和晚餐之前饮用。此外,蜂蜜还可治疗感冒和咽喉炎,能减轻咽喉肿痛。制法为在茶水中加入2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天饮3~4杯,能明显改善感冒症状。

俄罗斯民间医学认为,蜂蜜是治疗感冒的良好药物,现仍然广泛应用。其处方是:①1克柠檬汁加100克蜂蜜。②1杯牛奶中加一匙蜂蜜。③1杯热茶内加1匙蜂蜜。④蜂蜜与鲜姜按 1:1 的比例合用。⑤将大蒜捣成泥,与蜂蜜按 1:1 比例混合均匀,日服4次,连服3天。

医学家阿威森纳认为,蜂蜜是治疗心脏病的良药,因为蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能,并能扩张冠状动脉,治疗心绞痛。患有严重心脏病的人,每天服食蜂蜜50~140克,连服1~2个月,病情可得到改善。

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