首页 蜂蜜知识正文

蜂蜜豆沙卷面包怎么做?

qinghua 蜂蜜知识 2019-07-30 18:25:35 0

蜂蜜豆沙卷面包食材用料:

高粉200克

蜂蜜30克

豆沙

鸡蛋液20克

盐2克

酵母3克

牛奶110克

蜂蜜豆沙卷面包菜谱做法:

蜂蜜豆沙卷面包的做法步骤一、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟

蜂蜜豆沙卷面包的做法步骤二、将面团擀成圆形,包入豆沙

蜂蜜豆沙卷面包的做法步骤三、包好红豆沙的面团,收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形。在长椭圆形上竖切4刀,头尾不要切断

蜂蜜豆沙卷面包的做法步骤四、切好的面团,捏住两头,打一个单结,放进纸托内。依次将所有面团都整形好以后,放在温暖湿润处进行最后发酵,让面团变成原来的2倍大

蜂蜜豆沙卷面包的做法步骤五、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,入预热好180度的烤箱,烤20分钟即可,面包上色后加盖锡纸哦

蜂蜜豆沙卷面包健康功效:

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒

牛奶:富含蛋白质

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

推荐阅读:牛奶加蜂蜜的相关知识

值得了解:蜂蜜的作用

温馨提示:部分内容来源网络,我不能完全保证知识的正确性。

版权声明:蜂蜜知识仅供个人学习,如有问题请联系我于24小时内删除。