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哪种蜂蜜营养价值高

2018-06-09 867

预定蜂蜜

蜂蜜被看作是自然界给予人类的一种奇异礼物,它是一剂良药,对人体有独特的保健作用。蜂蜜是蜜蜂采自农作物、果树、牧草、林木等蜜源植物花蜜,经过蜜蜂充分酿制而成,蜂蜜含水份少,酶值高,其成熟度越高,营养素的含量也就越丰富。

哪种蜂蜜营养价值高 蜂蜜知识

哪种蜂蜜营养价值高

在众多的消费者中,有的说:柑橘、荔枝、枇杷蜜好;也有的说:洁白如猪油状的油菜蜜和清亮如水的刺槐蜜好。其实,深色的蜂蜜含有更多的常量和微量元素,如铁、铜是血色素形成所必须的元素,钾是维持心脏正常功能的元素,钙、镁、磷是构成骨骼的主要元素,应该认为更富有营养。一般而言,选购果树类蜂蜜营养价值较高。

当然,首先保证蜂蜜是自然成熟封盖的蜂蜜,其次,山林百花蜜当然更好。

我国商业部颁布的蜂蜜质量标准中,根据蜂蜜的花种、色泽、状态、香气和滋味等将蜂蜜分为三等,一等蜜有荔枝、柑橘、树、刺槐、紫云英、白荆条蜜等;二等有油菜、枣花、葵花、棉花蜜等;三等有乌柏蜜等;荞麦、按树蜜等为等外。

在同一等蜂蜜中又根据蜂蜜的浓度分成四个级别,42度以上为一级,41度为二级,40度为三级,39度为四级。浓度越大水分越少,营养素的含量也就越多,因此,一等、一级的蜂蜜无疑营养价值较高。

扩展阅读

1、蜂蜜的正确吃法

2、推荐泡蜂蜜茶

评论

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吉吉 评论于 2018-06-09 回复该评论
没有污染的蜂蜜
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吉吉 评论于 2018-06-09 回复该评论
听说神农架山上的蜂蜜好,那些农村大山的蜂蜜也好
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蜂蜜问题可以问我,QQ微信都是1264139352

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