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哪些人群不适合多喝蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶哪些人不适合喝

qinghua 蜂蜜知识 2019-11-23 09:18:28 0

不过,蜂蜜柚子茶属寒凉,体寒脾虚的人不能太多的饮用哈~~~

原料:柚子、冰糖、蜂蜜。

做法:

1、柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干净。

2、用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。

3、削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。

4、把处理好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1小时左右。

5、柚子果肉去白膜和筋,撕散备用。

6、盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净,沥干水份。

7、把柚子丝,柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里,加清水(水量刚没过内容)一起煮开后转小火慢煮。

8、大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半。

9、调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。

你可以用它冲水喝,也可以当果酱来吃~~~

注:

1、柚子皮是能去痰止咳,但也是苦味的主要来源,如果不喜欢苦味重,可以减少柚皮的用量。我用了这个柚子的2/3的皮。

2、煮的过程中要注意常搅动,千万别煮糊锅了。

3、做好的蜂蜜柚子茶越放会越甜,可以一次多做些。

4、柚子皮切丝的那个过程相当崩溃,我是拿着剪刀,一边看电视一边剪滴,事实证明,还不错。剪得粗细均匀,最主要的是没剪伤手。

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