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真假蜂蜜比照图

qinghua 蜂蜜知识 2019-05-04 05:47:04 0

在我们购买蜂蜜的时候,很难以鉴别蜂蜜是否是真的,今天农家土蜂蜜网的小编就告诉大家简单的鉴别蜂蜜的方法,希望大家可以保存并转发给您的朋友,让他们也知道蜂蜜的鉴别。

一、蜂蜜颜色不同?

颜色不同,并不可以判别蜂蜜的真假,为什么呢?因为不同的时令,不同的花期,蜜蜂采集的花粉也各有千秋,又因不同的的花粉呈现不同的颜色,所以蜜蜂采集的花粉炼成的蜂蜜颜色就自然不同了!

二、蜂蜜形态不同?

 

左边固态,右边液态?怎么回事??其实中没什么,左边的是冷藏后的蜂蜜,不但呈现固态还有许多颗粒状的东西,蜂王浆中的某些有机酸主要是10—羟基癸烯酸在低温时能结晶析出,因受光和温度变化影响而形成,特别是在2~4℃时极易结晶,使王浆口感甚至手感呈颗粒状。因此,冷冻贮藏后的王浆有明显的颗粒属正常现象,蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量最高,高达85%~95%,当温度较低的时候,也容易凝聚,而其中的花粉也是使其变白的原因。右边的是常温下的蜂蜜呈透明状,下部沉淀着部分花粉,所以看上去会有些泛白的样子!

下面给大家介绍一些鉴别真假蜂蜜的办法

   

好了,不说了那么多了,哈哈哈

 

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