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蜂蜜能养生长寿吗?

qinghua 蜂蜜功效 2019-11-15 20:13:20 0

现在越来越多的人开始注重养生,养生一定要从饮食方面入手,蜂蜜作为养生佳品,在做饭的时候也可适量添加,不仅会使饭菜更加香甜,更可滋身养性。

现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠。提高机体的免疫功能,增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。

追求健康的家庭里,厨房中应常年摆放着蜂蜜罐,不管做菜,还是做面包、蛋糕,都用蜂蜜代替白糖。尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜,其颜色金黄,风味独特。在牛奶里加点蜂蜜,可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。

注意:蜂蜜怕高温

沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解,维生素C破坏可达20%至50%,其他营养成分也都会发生变化,色泽也会由白变深变暗,降低蜂蜜本来的营养价值。

虽然做饭加蜂蜜增加能抵抗力,需要注意的是,蜂蜜最好不要用在温度过高的时候,这样其营养价值会有一定程度的减弱。

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