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蜜中之王—冬桂蜜

qinghua 蜂蜜知识 2019-10-27 03:01:06 0

今天为大家介绍一种非常好的蜂蜜品种---冬桂蜜,也叫山桂蜜或者野桂花蜜,但是不叫桂花蜜,这种蜂蜜的品质非常好,被称作蜜中之王,以蜜质优良而著称于世界,这种蜂蜜的蜜源植物在冬天开花,所以叫做冬桂蜜,是十分珍贵的蜂蜜品种。

这种冬桂蜜的蜜源植物叫做柃属,别名叫山桂或者野桂花,属于山茶科。分布地区为我国热带和亚热带的山区,比如广东、广西、福建、云南、贵州、四川、江西、湖南、湖北等地,属于主要蜜源植物。由于现代的砍伐比较严重,冬桂蜜的产量已经非常低了。

野桂花的花期根据地区的不同从10月中旬开始,有的地方在2月上旬才开花,即使在热带和亚热带地区,温度也是很低的,一般意蜂在这样的温度下不能正常的生产,所以意蜂一般只采主花期,而中蜂的适应能力比较强,可以正常的采集野桂花的花蜜。这里就提醒大家,一般冬桂蜜是中蜂采的,也就是大家说的土蜂蜜

冬桂蜜呈水白色透明装,结晶以后洁白细腻,结晶颗粒很细,质地纯净味道清香,深受国内外消费者喜爱,被称作“蜜中之王”。

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