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洋蜂蜜

qinghua 蜂蜜知识 2019-11-02 10:52:46 0

在很久以前,我国的制造业没有起步的时候,很多日用商品需要进口,而这些进口的商品,前面要加上一个“洋”字,这个我们上学的时候都学到过,知道今天有些东西还是以洋字冠名,比如我们养蜂人经常叫的“洋蜂蜜”。

其实很多带洋字的叫法不一定准确,只是沿用下来的名称而已,比如我们村还是把火柴叫做“洋火”,很显然并不是洋人生产的。但是洋蜂蜜我认为很贴切,因为就是外来蜜蜂生产的蜂蜜,就应该叫洋蜂蜜。

所谓的洋蜂蜜其实是指意大利蜜蜂生产的蜂蜜,意蜂现在已经是我国养殖蜜蜂的最大种群,中蜂也就是土蜂的养殖范围已经非常小了。为什么蜂农原因养殖意蜂呢,很简单,因为养殖意蜂能产生更大的经济效益。同样一窝蜜蜂,意蜂能比中蜂的蜂蜜产量多很多,这就是人们选择意蜂的原因。

洋蜂蜜都是采用活框养殖方式,所生产的蜂蜜也都是单花蜜,市场上也有混合洋蜂蜜出售,不过我相信那是厂家在后期混合的,并非蜜蜂自己混合的。我们所常见的洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜荔枝蜜等等都属于洋蜂蜜。

现在中蜂的养殖方式也下改进,比如也采用和意蜂一样的活框养殖方式,也采用摇蜜的取蜜方式,生产的也是单花蜜。那么或许有人会问,如何分辨一篇单花蜜是意蜂蜜还是土蜂蜜呢?其实很简单,现在土蜂蜜大行其道,如果是中蜂生产的,他一定会在标签上醒目的标注土蜂蜜,因为土蜂蜜现在很火,价格也很贵,不会有土蜂蜜不标注土蜂蜜的。

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