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什么蜂蜜有毒如何分辨有毒蜂蜜

qinghua 蜂蜜知识 2020-01-10 18:40:25 0

蜂蜜有毒,你没有听错,这些毒不是所谓的蜂蜜跟什么一起吃有毒,也不是蜂蜜中有肉毒杆菌或者激素之类的,而是实实在在的毒,能要我们小命的有毒蜂蜜,下面介绍这些有毒的蜂蜜品种,以及如何分辨这些有毒蜂蜜。

对于蜜蜂养殖者而言,有毒蜂蜜可以分为2类,一种是毒人的,即人吃了会导致死亡或者其它伤害,而蜜蜂吃了没事;另一类是毒蜂的,即蜜蜂吃了会死亡,而人吃了没事。我们的内容是面向消费者的,所以我们只谈毒人的蜂蜜。

开始介绍对人体有毒的蜂蜜品种,第一种是雷公藤,分布于长江以南各省,花期6月下旬,沁蜜丰富,在蜜源匮乏的时期,蜜蜂就会采集雷公藤的花蜜,产生有毒蜂蜜。雷公藤蜂蜜呈琥珀色,味道苦而涩。

珍珠花蜜,杜鹃花科,落叶小乔木或者灌木,分布于南方各省,花期5到6月份。珍珠花蜜颜色为红色,结晶为黄红色,这点跟普通蜂蜜有很大差别,味道微苦,有麻感。成人食用100克珍珠花蜜,会产生恶心、呕吐、头晕、视力减退等症状,属于弱毒性,一般没有生命危险。

羊踯躅:羊踯躅又叫闹羊花,黄杜鹃、老虎花,杜鹃花科,落叶灌木,分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南、四川、贵州等省,花期4到5月。

藜芦:也叫大芦藜,老旱葱,黑藜芦,百合科,多年生草本植物,分布于河北、山东、内蒙古、甘肃、新疆、四川等地,花期6到7月,蜜粉丰富,蜜蜂采食以后很快就会死亡,有的不及返巢就会死亡,能毒死幼蜂和蜂王,对蜜蜂养殖危害很大。

钩吻:又叫葫蔓藤、大茶藤、大茶药、大炮叶、断肠草,马钱科,常绿藤本,分布于浙江、福建、广东、广西、贵州、云南等省,花期6到8月。

乌头:又叫草乌、老乌,多年生草本,分布于东北、西北华北和长江以南各地,生长于山坡,草地,含植物碱、乌头碱。

我们普通消费者如何分辨哪些蜂蜜有毒,从而避免受到伤害呢?从外观其实很难辨别有毒的蜂蜜的,我们可以购买比较常见的大蜜源蜂蜜品种,不会有有毒成分,蜂农一般都知道此类知识,不会采集这些花蜜。

有毒的蜂蜜只要存在于野生蜂蜜,野生的蜜蜂采集花蜜不会有选择性,尤其是有毒蜜源植物分布区的野生蜂蜜,如果过了有毒蜜源的花期采蜜,那么很有可能存在毒性,所以我们不要购买来历不明的野生蜂蜜。

有毒蜂蜜的外观可能和普通蜂蜜差不多,但是口感不同,一般毒人的有毒蜂蜜口感会有苦味、麻味等等不适的味道,如果您的蜂蜜呈现这种味道,那么谨慎食用,可能蜂蜜中含有有毒蜜源。

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