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夏天的蜂蜜品种

qinghua 蜂蜜知识 2019-09-10 17:29:48 0

我国蜜源植物很多,能出产大规模商品蜂蜜的蜜源植物有20多种,四季都有分布,其中夏季开花的蜜源植物最多,下面我们看看夏天的蜂蜜品种都有哪些。

我国夏季主要蜂蜜品种有刺槐蜜、枣花蜜椴树蜜、狼牙刺蜜、荆条蜜、 棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。下面进行简单的介绍。

刺槐蜜也叫洋槐蜜或者槐花蜜,花期4月-5月上旬,全国各地均有分布,沁蜜丰富,蜜质优良,是非常受国内外消费者喜爱的蜂蜜品种。洋槐蜜的新蜜呈水白色或白色,味道甜而不腻,有槐花香味,不结晶或者少量结晶。

枣花蜜,蜜蜂采集枣树的花蜜酿造的蜂蜜品种,按照枣树的不同分为很多种类,花期为5月份-6月份,枣花蜜新蜜琥珀色或浅琥珀色,味道甜腻,有饴糖味和杏仁味,不易结晶,结晶后颜色暗黄色,结晶颗粒较粗。

椴树蜜是主要分布在东北地区的蜂蜜品种,花期6-7月份。椴树蜜的新蜜呈浅琥珀色,易结晶,结晶后颗粒洁白细腻。

荆条蜜,我国最大的蜜源植物之一,分布十分广泛,花期5-6月份,新蜜呈浅琥珀色,易结晶,结晶颗粒洁白细腻。

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