首页 蜂蜜知识正文

巢蜜和普通蜂蜜区别

qinghua 蜂蜜知识 2019-10-16 04:53:12 0

一般普通蜂蜜都是液态或者结晶的分离蜂蜜,近年来巢蜜受到市场的青睐,我想主要是因为蜂蜜造假泛滥,对于普通蜂蜜消费者无法判断真假,而巢蜜和普通蜂蜜相比就好多了,消费者没有判断的成本,所以更愿意购买。

什么是巢蜜

巢蜜就是不从蜂巢中取出蜂蜜,连带蜂巢一起出售的蜂蜜品种,一般巢蜜的品质好,因为要等到蜜蜂把蜂蜜封盖以后才能取出巢蜜,用刀切成小块出售,属于天然成熟蜂蜜,波美度很高。近年来专门用于生产巢蜜的蜂框,都是一小块一小块的,不用切割就能分成形状规则的巢蜜,非常方便。

什么是分离蜜

分离蜜是主流的蜂蜜,也是最为普通的蜂蜜,是蜂农用摇蜜机利用离心力把蜂蜜从蜂巢中甩出来,得到纯净的蜂蜜,这种蜂蜜叫做分离蜜,分离蜂蜜后的蜂脾还可以继续使用数次,分离蜜能够减少蜂蜜生产的成本,是最主流的蜂蜜生产方式。

巢蜜和分离蜜哪个好

目前我国天然成熟蜂蜜的生产并不积极,一般的分离蜂蜜都是未成熟蜂蜜,波美度较低,成熟度也低,通常需要浓缩后才上市销售;而巢蜜由于消费者能够直观的看到蜂蜜原始生产的状况,所以都是天然成熟蜂蜜,波美度高,成熟度好,所以一般巢蜜的质量优于普通的分离蜂蜜。如果两种蜂蜜的蜜源相同,波美度也相同,那么它们的品质是一样的。

推荐阅读:蜂蜜不能和什么一起吃

值得了解:蜂蜜的功效

温馨提示:部分内容来源网络,我不能完全保证知识的正确性。

版权声明:蜂蜜知识仅供个人学习,如有问题请联系我于24小时内删除。