蜂蜜茶的泡法大全

分类:蜂蜜吃法   游览量:4765   时间:2019-03-07

蜂蜜茶的养生保健效果特别好,蜂蜜更是天然的营养食品,分享蜂蜜茶的做法,包括蜂蜜橘子茶、山楂蜂蜜茶、三汁饮蜂蜜茶、蜂蜜柚子茶。

1、蜂蜜橘子茶

配料:橘子200克,蜂蜜(槐花蜜)100毫升,糖桂花20毫升。

做法:将橘子剥成小瓣,去除白膜,放人罐子中。将蜂蜜与糖桂花混合在一起,再倒入罐子中,密封腌制5天。取出适量,冲水饮用即可。

2、山楂蜂蜜茶

配料:山楂片20克,蜂蜜20克。

制法:将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放人沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑人蜂蜜,搅拌均匀即成。效用:消积化瘀,活血降压。主治各种类型高血压,对合并冠心病、高脂血症者尤为适宜。服用时间:早、晚分服。

3、柠檬蜂蜜茶

配料:蜂蜜100克,柠檬1个。

做法:将柠檬榨汁,溶解在800毫升温水中,然后与100克蜂蜜混合,此为1天的服用量。柠檬蜂蜜茶主要用于医治流行性感冒或普通型感冒。

4、三汁饮蜂蜜茶

配料:山楂10枚,西瓜皮50克,鲜藕50克,蜂蜜适量。

做法:山楂去核,洗净,放入碗中待用。鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块,人沸水中焯一下。将山楂、鲜藕、西瓜皮榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜调匀饮用。

5、蜂蜜柚子茶

配料:柚子500克(连皮带瓤),白糖100克(最好用蔗糖),蜂蜜250克(最好用洋槐花蜜等香味较淡的蜜,不推荐用桂花蜜),玻璃瓶(可容纳1 000毫升的最好,用水煮沸消毒5分钟,待用)。

①将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65。C左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

②用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

③将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎或者用手掰碎。

④将柚子皮、果肉和冰糖放人干净的锅中(最好用不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠、柚皮金黄透亮即可。期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要1小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

⑤待黏稠的柚子汤汁冷却一下,达65℃左右时,放人蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊放凉后再拌入蜂蜜,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)。装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏1周左右就可以食用了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

⑥冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,而且可谓是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。

柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果,蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜茶的注意事项

泡茶的时候需用开水,但加入蜂蜜的时候一定要待水温降至60摄氏度以下,否则会破坏营养价值,40摄氏度左右会更好。

蜂蜜茶有润肠通便的作用,每天早上喝一杯温蜂蜜水能改善肤色,达到美容瘦身的效果。

茶含有令人兴奋的茶碱类物质,很多人服用后会影响睡眠,不宜在睡前服用。没有喝惯茶水或者对茶的兴奋作用敏感者,如法炮制未必有相同疗效。如果对这个方法感兴趣,不妨去掉茶叶,单独饮用蜂蜜水;或者如上面所言,在上午饮用蜂蜜茶,或许有效。

空腹喝蜂蜜茶容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜茶,或者改喝蜂蜜水。

值得了解:蜂蜜怎么吃最好

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